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Dig into the joys of gardening with Chef Andrea Condes of Four Directions Cuisine in this hands-on, family-friendly workshop.
Learn how to start your own windowsill herb garden using easy-to-grow plants like mint, oregano, and basil – perfect for small spaces and big flavor.
Chef Andrea, founder of Four Directions Cuisine, blends her Indigenous heritage with culinary expertise to share plant knowledge rooted in sustainability and tradition. Discover how herbs elevate your cooking and boost your health, then plant your own seeds to take home and grow.
Please bring a small recycled container to plant in – like an egg carton, plastic salad or takeout container, or cardboard tube. This helps us reduce waste, and as a thank-you, you’ll receive a complimentary Ute blue cornmeal sugar cookie.
Appropriate for all ages. This program will be held in English. Space is limited; registration required. Please visit our online calendar to register.
Escarba en la alegría de la jardinería con la chef Andrea Condes de Four Directions Cuisine, en este taller práctico orientado a la familia. Aprende a iniciar un jardín de hierbas en el borde de la ventana, con plantas de fácil crecimiento como la menta, orégano y albahaca, perfectas para espacios pequeños y más sabor en tus alimentos.
La chef Andrea, fundadora de Four Directions Cuisine, combina su herencia indígena y experiencia culinaria para compartir su conocimiento de plantas arraigado en la sostenibilidad y la tradición. Descubre cómo las hierbas te ayudan en la cocina y estimulan tu salud. Después planta unas semillas para llevar a casa y verlas crecer.
Trae un contenedor pequeño reciclado para sembrar, como una caja de huevos, una caja de plástico de ensalada o comida, o un tubo de cartón. Esto nos ayuda a reducir desechos y en agradecimiento recibirás una galleta de azúcar y harina de maíz azul Ute.
Apropiado para todas las edades. Este programa se presentará en inglés. El espacio es limitado; se requiere inscripción. Visita nuestro calendario en línea para inscribirte.
| Mon, Jun 30 | 9:00AM to 7:00PM |
| Tue, Jul 01 | 9:00AM to 7:00PM |
| Wed, Jul 02 | 9:00AM to 7:00PM |
| Thu, Jul 03 | 9:00AM to 7:00PM |
| Fri, Jul 04 | Closed |
| Sat, Jul 05 | 9:00AM to 5:00PM |
| Sun, Jul 06 | Closed |
Located in historic downtown Brighton, Anythink Brighton is the first carbon-negative library in the United States. Certified LEED Gold, this sustainable facility includes a children’s area, large programming spaces, computer labs and The Studio at Anythink Brighton, the district’s first makerspace.
